“See võiks olla eesti köögi uus pärl,” ütles aasta põllumehe žürii liige Ivari Padar Roela lihatööstuse ukse taga böfisaiale maasikaid kõrvale ampsates.
Tellijale
Parim vorstimeister pürib aasta põllumeheks
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Roela lihatööstuse peremees Tarmo Eller, kes Lääne-Viru maakonnast ainsana aasta põllumehe konkursile esitatud, ütles, et saatuse tahtel on külalistele pakutud böfi sees tema lihaveiste karjale aluse pannud tõupulli liha. “Jäi vanaks ja tema töö sai tehtud,” nentis Eller.