Tõenäoliselt on Annika Pärnaste ja ta ema Ülle leibu maitsnud aastate jooksul sajad inimesed, kes neid laatadelt või Rakvere turult ostnud.
“Ühe varakevadise vabaõhumuuseumi laada aegu olid ilmad väga jahedad, kasvuhoone maasikas polnud veel valmis ja meil oli kole palju tühja pinda letil. Kuna minu ema oli just talvel hakanud koduleiva tegemist harjutama ja tal tuli see suurepäraselt välja, siis otsustasime katsetamise mõttes ka leivad laadale kaasa võtta,” meenutab Annika. Leivad said kohe väga positiivse tagasiside ja nii hakatigi neid vähehaaval juurde tegema.
